Risiko Milch

Wie ein Grundnahrungsmittel unsere Gesundheit ruiniert

DOWNLOAD NOW »

Author: Alissa Hamilton

Publisher: Goldmann Verlag

ISBN: 3641214033

Category: Health & Fitness

Page: 352

View: 1535

Die Annahme, Kuhmilch sei für uns Menschen gesund und lebenswichtig, ist in unserer Gesellschaft tief verwurzelt. Mit Slogans wie „Milch macht müde Männer munter“ oder aufwendigen Kampagnen, in denen Promis mit Milchbart posieren, hat die Werbung alles Mögliche getan, um diesen Glauben zu stärken. Doch mittlerweile sind erhebliche Zweifel aufgekommen. Denn dass 75 Prozent aller Erwachsenen unter Laktoseintoleranz leiden, kann kein Zufall sein. Dieses Buch räumt auf mit dem Milch-Mythos. Eindringlich führt uns die Autorin vor Augen, wie das „weiße Gold“ unserer Gesundheit und Umwelt schadet und welche Rolle wirtschaftliche Interessen dabei spielen. Weg mit dem Milchbart – vegan ist das neue vegetarisch! Dieser Titel ist bereits unter dem Titel »Die Milch macht's!« im Riemann Verlag erschienen.

The Whole-Food Guide to Overcoming Irritable Bowel Syndrome

Strategies and Recipes for Eating Well With IBS, Indigestion, and Other Digestive Disorders

DOWNLOAD NOW »

Author: Laura Knoff

Publisher: New Harbinger Publications

ISBN: 9781608820863

Category: Health & Fitness

Page: 208

View: 8727

If you have irritable bowel syndrome (IBS), you know all too well that its symptoms sometimes rule your life. While medication may temporarily alleviate IBS, diet and lifestyle changes target the root of the problem and can help you feel like yourself again. In The Whole-Food Guide to Overcoming Irritable Bowel Syndrome, nutrition consultant and former digestive disorder sufferer Laura Knoff reveals powerful, natural strategies for relieving symptoms right away and offers a collection of easy and nutritious recipes to help you end your struggle with IBS once and for all. This guide includes tips and advice on: •What to eat and what to avoid to prevent IBS symptoms •Herbs and vitamins for improving digestion naturally •Self-assessing your IBS through an elimination diet •Lifestyle changes, exercise, and stress management

And Action!

Directing Documentaries in the Social Studies Classroom

DOWNLOAD NOW »

Author: Kathy Swan,Mark Hofer

Publisher: R&L Education

ISBN: 1475801491

Category: Education

Page: 134

View: 5915

And Action! Directing Documentaries in the Social Studies Classroom provides social studies educators with the background knowledge, conceptual understanding, and tools necessary to design and facilitate classroom documentary projects in the K-12 social studies classroom.

Cultured Food for Life

DOWNLOAD NOW »

Author: Donna Schwenk

Publisher: Hay House, Inc

ISBN: 1401942830

Category: Cooking

Page: 256

View: 2224

Donna Schwenk’s world changed when she discovered cultured foods. After a difficult pregnancy and various health problems, she became determined to find answers to what ailed her. And in her quest, she came across the ancient art of home fermentation, a food preparation technique that supercharges everyday foods with beneficial bacteria to balance your digestive system, and vitamins and minerals to enhance your overall health. This simple, natural process has been used for thousands of years to create everything from drinks like kefir and kombucha to foods like kimchi and pickles. After incorporating fermented foods into her life, Donna began to experience a vitality that she had never known. And then she was hooked! She started a new life as a teacher and writer, blogging on her website culturedfoodlife.com, in an effort to bring the beautiful world of fermented foods to as many people as possible. She now works with thousands of people to open the door to a world of foods that can help improve an array of health problems including high blood pressure, diabetes, allergies, acne, hypertension, asthma, and irritable bowel syndrome. In Cultured Food for Life Donna brings this same information to you and shows you that preparing and eating cultured foods is easy, fun, and delicious! After speaking to the science behind the healing power of probiotic foods and telling the astonishing story of how she healed herself and her family, Schwenk walks you, step by step, through the basic preparation techniques for kefir, kombucha, cultured vegetables, and sprouted flour, plus more than 135 recipes that use these foods to create dishes to please any palate. With recipes like Herbed Omelet with Kefir Hollandaise Sauce, Sprouted Ginger Scones with Peaches and Kefir Cream, Kefir Veggie Sprouted Pizza, Apple Sauerkraut, and Brownie Cupcakes with Kefir Frosting, along with inspirational stories from Donna’s family and friends, you’ll learn everything you want to know about a diet that’s as tasty as it is healthy.

Eine kurze Geschichte der Menschheit

DOWNLOAD NOW »

Author: Yuval Noah Harari

Publisher: DVA

ISBN: 364110498X

Category: History

Page: 528

View: 3888

Krone der Schöpfung? Vor 100 000 Jahren war der Homo sapiens noch ein unbedeutendes Tier, das unauffällig in einem abgelegenen Winkel des afrikanischen Kontinents lebte. Unsere Vorfahren teilten sich den Planeten mit mindestens fünf weiteren menschlichen Spezies, und die Rolle, die sie im Ökosystem spielten, war nicht größer als die von Gorillas, Libellen oder Quallen. Vor 70 000 Jahren dann vollzog sich ein mysteriöser und rascher Wandel mit dem Homo sapiens, und es war vor allem die Beschaffenheit seines Gehirns, die ihn zum Herren des Planeten und zum Schrecken des Ökosystems werden ließ. Bis heute hat sich diese Vorherrschaft stetig zugespitzt: Der Mensch hat die Fähigkeit zu schöpferischem und zu zerstörerischem Handeln wie kein anderes Lebewesen. Anschaulich, unterhaltsam und stellenweise hochkomisch zeichnet Yuval Harari die Geschichte des Menschen nach und zeigt alle großen, aber auch alle ambivalenten Momente unserer Menschwerdung.

Der Daumen des Panda

Betrachtungen zur Naturgeschichte

DOWNLOAD NOW »

Author: GOULD

Publisher: Springer-Verlag

ISBN: 3034865880

Category: Juvenile Nonfiction

Page: 352

View: 3638

In die Wildnis

Allein nach Alaska

DOWNLOAD NOW »

Author: Jon Krakauer

Publisher: Piper Verlag

ISBN: 3492957773

Category: Biography & Autobiography

Page: 304

View: 1863

Im August 1992 wurde die Leiche von Chris McCandless im Eis von Alaska gefunden. Wer war dieser junge Mann, und was hatte ihn in die gottverlassene Wildnis getrieben? Jon Krakauer hat sein Leben erforscht, seine Reise in den Tod rekonstruiert und ein traurig-schönes Buch geschrieben über die Sehnsucht, die diesen Mann veranlasste, sämtliche Besitztümer und Errungenschaften der Zivilisation hinter sich zu lassen, um tief in die wilde und einsame Schönheit der Natur einzutauchen.– Verfilmt von Sean Penn mit Emile Hirsch.

China study

die wissenschaftliche Begründung für eine vegane Ernährungsweise

DOWNLOAD NOW »

Author: T. Colin Campbell,Thomas M. Campbell

Publisher: N.A

ISBN: 9783864010019

Category:

Page: 423

View: 2333

Die Kelten

DOWNLOAD NOW »

Author: Duncan Norton-Taylor,Holger Fliessbach

Publisher: N.A

ISBN: N.A

Category: Celts

Page: 150

View: 1847

Grand Cru

Der zweite Fall für Bruno, Chef de police

DOWNLOAD NOW »

Author: Martin Walker

Publisher: Diogenes Verlag AG

ISBN: 3257601832

Category: Fiction

Page: 384

View: 3578

Ein geheimes Paradies auf Erden, das ist das Périgord. Oder vielmehr war, denn die Weinberge der Gegend sollen von einem amerikanischen Weinunternehmer aufgekauft werden. Es gärt im Tal, in den alten Freund- und Seilschaften, und in einem Weinfass findet man etwas völlig anderes als Wein – eine Leiche.

Wasser hilft

Allergien - Asthma - Lupus ; ein Erfahrungsbuch

DOWNLOAD NOW »

Author: F. Batmanghelidj

Publisher: N.A

ISBN: 9783932098819

Category:

Page: 182

View: 7350

Asthma für Dummies

DOWNLOAD NOW »

Author: William E. Berger

Publisher: John Wiley & Sons

ISBN: 9783527703548

Category: Health & Fitness

Page: 351

View: 5100

Wer die Diagnose Asthma erhält, hat häufig schon länger unter dem quälenden Husten gelitten. Die Zahl der Asthmatiker steigt und immer mehr Kinder zählen zu den Betroffenen. Bei ihnen ist die Krankheit oft allergisch bedingt. Der Asthma-Experte William Berger zeigt Ihnen, wie Sie Auslöser und Symptome erkennen, welche Therapiemöglichkeiten es gibt und wie Sie sich auf Ihre Krankheit einstellen können. Besonderen Gruppen von Betroffenen sind eigene Kapitel dieses leicht verständlichen Ratgebers gewidmet: Kindern und Jugendlichen, Schwangeren und Senioren.

Bibliodiversität

Manifest für unabhängiges Publizieren

DOWNLOAD NOW »

Author: Susan Hawthorne

Publisher: Verbrecher Verlag

ISBN: 3957322626

Category: Language Arts & Disciplines

Page: 128

View: 588

Aus dem Englischen übersetzt und mit einem Nachwort versehen von Doris Hermanns Der Begriff Bibliodiversität, den Susan Hawthorne in ihrem Buch erklärt, bezeichnet die kulturelle Vielfalt innerhalb des Verlagswesens – und begründet, warum es unabhängige Buchhandlungen und Verlage braucht. Ihr Begriff ist inspiriert vom strukturell verwandten Begriff der Biodiversität. Wie diese unverzichtbar für das gesunde Funktionieren eines Öksystems ist, ist die Bibliodiversität ein Indikator für ein funktionierendes Buchwesen. Verlage und Buchhandlungen sind hierbei vergleichbar mit den Bewohnerinnen und Bewohnern eines Ökosystems. Hawthorne kritisiert, dass Großverlage und Großbuchhandlungen ihren Fokus allein auf hohe Auflagen und Verkaufszahlen legen, weshalb die Bibliodiversität aus dem Gleichgewicht gerate. Gerade Bücher von und über Minderheiten sowie Werke aus kleineren Sprachgemeinschaften oder anspruchsvolle literarische Texte finden so keine Verbreitung mehr. Das aber führt letztlich dazu, dass die kulturelle Vielfalt schwindet. Bibliodiversität bietet dagegen eine stolze Selbstdefinition für unabhängige Buchhandlungen und Verlage. Denn diese sind es, die die kulturelle Vielfalt abbilden – und somit erhalten.

Die Weltanschauung der indischen Denker

Mystik und Ethik

DOWNLOAD NOW »

Author: Albert Schweitzer

Publisher: C.H.Beck

ISBN: 3406700896

Category: Philosophy

Page: 256

View: 8662

Albert Schweitzers Einführung in die Weltanschauung der indischen Denker ist inzwischen ein Klassiker. Knapp, verständlich und kompetent erklärt der Theologe und Arzt das religiöse und philosophische Denken der Inder von den Upanischaden über Buddhismus und Jainismus bis hin zum modernen Neohinduismus. Aber das Buch ist mehr als eine informative Einführung: Schweitzer setzt sich kritisch mit den indischen Heilslehren auseinander. Er erklärt die grundsätzlichen Unterschiede zwischen westlichem und indischem Denken und geht der Frage nach, wie es zu der Welt- und Lebensverneinung in Indien kommen konnte. Sein Buch richtet sich an alle, die sich für die Ethik der Weltreligionen interessieren. In der vorliegenden Neuausgabe werden erstmals deutschsprachige Ergänzungen von Albert Schweitzer publiziert, die bisher nur in einer Rückübersetzung aus dem Englischen zugänglich waren.