The Gannet's Gastronomic Miscellany

DOWNLOAD NOW »

Author: Killian Fox,The Gannet

Publisher: Hachette UK

ISBN: 1784724211

Category: Technology & Engineering

Page: 192

View: 1837

A FINANCIAL TIMES BOOK OF THE YEAR 2017 'This is the first physical manifestation of a much-loved online magazine that is a monument to Fox's obsessions. One for the bedside table.' - FINANCIAL TIMES 'This book is the product of a ludicrously obsessive and greedy mind - it is therefore an utter joy.' - JAY RAYNER 'Your consummate culinary guide' - THE GUARDIAN 'A vital work from a keen mind full to brimming with wonderful thoughts and ideas.' - JEREMY LEE 'The most original, entertaining and downright fascinating book.' - DAVE BROOM 'Exercise caution before you buy this book. In fact, be careful about even flipping it open. You think Instagram is addictive? Ha. This book is as essential and educational as it is delightful and weird, and I need someone to come rescue me immediately because I cannot seem to put the damn thing down.' - JEFF GORDINIER, FOOD & DRINKS EDITOR, ESQUIRE MAGAZINE 'Perfect for the culinarily curious.' - DIANA HENRY 'Going beyond the usual food fixations, the book is presented in a fresh, visually inventive style that will appeal to anyone with even a passing interest in food.' - DARINA ALLEN, IRISH EXAMINER gannet noun 1. a large seabird with mainly white plumage, which catches fish by plunging into the water. 2. British informal, a greedy person. The Gannet's Gastronomic Miscellany goes beyond the usual food fixations. Presented in a fresh, visually inventive style, it will appeal to anyone with a passing interest in food - which, in this gastronomy-obsessed age, is pretty much all of us. In this compendious hotpot of a book you'll find a guide to creating a hit food profile on Instagram, a cross-section of a tiffin box, an explainer on craft beer, the origin story of Chicken Marengo, a list of millennia-old products that are still edible today (should you be brave enough to try Irish bog butter or Ancient Egyptian honey) and many more delightful nuggets of information.

New York

Die Kultrezepte

DOWNLOAD NOW »

Author: Marc Grossman

Publisher: N.A

ISBN: 9783862443826

Category:

Page: 272

View: 1838

Barcelona

Die Kultrezepte

DOWNLOAD NOW »

Author: Stephan Mitsch,Arnold Pöschl

Publisher: N.A

ISBN: 9783862449651

Category:

Page: 272

View: 8239

Cherry

Roman

DOWNLOAD NOW »

Author: Nico Walker

Publisher: Heyne Verlag

ISBN: 3641235111

Category: Fiction

Page: 384

View: 6982

Cleveland, 2003. Ein junger Mann beginnt sein Studium am College, wo er Emily kennenlernt. Sie verlieben sich Hals über Kopf und heiraten. Aber bald zieht Emily zurück zu ihrer Familie nach Pennsylvania, während er die Uni verlässt und der Armee beitritt. Im Irakkrieg erlebt er die Schrecken des Krieges, die er nach seiner Rückkehr nicht mehr aus dem Kopf bekommt. Der Kriegsheld verfällt den Drogen, während die Opioid-Epidemie Amerika überschwemmt. Um seine Sucht zu finanzieren, beginnt er Banken auszurauben.

Das geheime Leben der Kühe

Mit einem Vorwort von Alan Bennett

DOWNLOAD NOW »

Author: Rosamund Young

Publisher: btb Verlag

ISBN: 3641222311

Category: Social Science

Page: 176

View: 5131

Wie fühlt es sich an, eine Kuh zu sein? Ziemlich ähnlich wie ein Mensch. Davon ist Rosamund Young, britische Ökobäuerin der ersten Stunde, überzeugt: Kühe haben Gefühle und gehen persönliche Beziehungen ein. Sie sprechen miteinander, geben ihre Weisheit weiter, kümmern sich um den Nachwuchs, spielen Verstecken, sind beleidigt, verärgert, traurig oder aufgekratzt. Young, die auf ihrer Farm Kite‘s Nest in den Cotswolds im Herzen Englands seit vielen Jahren biologische Landwirtschaft betreibt, hat zu ihren Kühen ein ganz besonderes Verhältnis. »Ich bin keine Schriftstellerin, ich bin Ghostwriter für meine Kühe«, sagt sie. Youngs ebenso warmherziges wie charmantes Plädoyer für einen Umgang mit den Tieren auf Augenhöhe verändert unseren Blick und lässt uns staunen. »Niemand, der dieses Buch gelesen hat, wird Kühe so sehen wie zuvor.« The Guardian »Das Tierbuch des Jahres 2018.« Literaturspiegel »Dieses Buch wird Ihren Blick auf die Welt verändern.« Alan Bennett Sunday-Times-Bestseller, Times Book of the Year Die bejubelte Wiederentdeckung eines Klassikers: über 100.000 verkaufte Exemplare allein in England. Heiß umkämpfter Titel: In über 25 Länder verkauft! Wunderschön gestaltet mit zahlreichen ganzseitigen Illustrationen. »Warmherzig, bewegend und absolut lesenswert.« Lydia Davis »Ein perfektes Buch voller überraschender Erkenntnisse.« Sunday Telegraph

Der Geschmacksthesaurus

Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche

DOWNLOAD NOW »

Author: Niki Segnit

Publisher: ebook Berlin Verlag

ISBN: 3827074835

Category: Cooking

Page: 544

View: 4097

Warum schmeckt gerade Apfel und Zimt so gut zusammen, Käse und Weintraube oder auch Schokolade und Chili? Die Antwort darauf liefert Niki Segnit mit ihrem Geschmacksthesaurus: Sie teilt 99 Lebensmittel in verschiedene Kategorien wie senfig, erdig, fruchtig, paart sie miteinander und kommentiert die Ergebnisse in kleinen unterhaltsamen Beiträgen. Da wird Gurke mit Minze kälter als ein Auftragskillerpärchen und Avocado mit Limette zu Lee Hazlewood und Nancy Sinatra, die »Some Velvet Morning« singen, wobei Lee die samtige Avocadonote beisteuert und Nancy den hohen Limettenton, der die Weichheit genau dann durchdringt, wenn es allzu gemütlich wird. Mit literarischen Anekdoten, leckeren Rezepten und persönlichen Präferenzen ist der Thesaurus eine gelungene Mischung aus Aromalexikon, Kochbuch und Reisebericht und eignet sich als unterhaltsame Bettlektüre ebenso wie als ernstzunehmende Rezeptesammlung.

!Comida! Eine kulinarische Reise durch Spanien

DOWNLOAD NOW »

Author: Paul Richardson

Publisher: ebook Berlin Verlag

ISBN: 3827071992

Category: Travel

Page: 352

View: 9289

Ob die mediterrane Küche der Küstenregionen, die einfachen Mahlzeitender Schafhirten in den Bergen oder Fast Food und Haute Cuisine in den quirligen Städten - Paul Richardsons atmosphärischer und informativer Reisebericht zeigt, dass spanische Küche mehr zu bieten hat als Paella, Gazpacho und Sangría. Ein Jahr lang reiste Richardson quer durchs Land, half bei der Olivenernte in Jaén und der matanza, dem traditionellen Schweineschlachten, in Caceres, besuchte Starköche wie Ferran Adrià an der Costa Brava, aber auch unbekannte Restaurants mit regionalen Spezialitäten.Gespickt mit vielen Insidertipps, interessanten Informationen zu Kultur und Geschichte und einem umfangreichen Adressteil ist dies ein einzigartiger Reiseführer durch Spanien und seine Küche.

New York Christmas

Rezepte und Geschichten

DOWNLOAD NOW »

Author: Lisa Nieschlag,Lars Wentrup

Publisher: N.A

ISBN: 9783881179775

Category:

Page: 176

View: 8229

Wagamama

Rezepte aus der Nudelbar

DOWNLOAD NOW »

Author: N.A

Publisher: N.A

ISBN: 9783884727232

Category:

Page: 192

View: 623

Tu Buße und stirb

Kriminalroman. Inspector Reynolds erster Fall

DOWNLOAD NOW »

Author: Jo Spain

Publisher: BASTEI LÜBBE

ISBN: 3732539350

Category: Fiction

Page: 541

View: 3657

An einem eiskalten Dezembermorgen wird in einem Park in Dublin die Leiche einer Nonne gefunden. Die Inszenierung des Tatorts deutet auf einen Ritualmörder hin, doch Inspector Tom Reynolds ahnt, dass das Opfer nicht zufällig ausgewählt wurde. Die Spur führt in ein einsam gelegenes Kloster. Als sich dort rätselhafte Ereignisse häufen, durchdringt ein beängstigender Verdacht das alte Gemäuer: Der Mörder befindet sich im Kloster - und was ihn antreibt, ist Rache für ein nie gesühntes Verbrechen ...

Salz. Fett. Säure. Hitze

Die vier Elemente guten Kochens.

DOWNLOAD NOW »

Author: Samin Nosrat

Publisher: Antje Kunstmann

ISBN: 3956142829

Category: Cooking

Page: 472

View: 5195

Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz, Fett, Säure und Hitze. Salz – das die Aromen vertieft. Fett – das sie trägt und attraktive Konsistenzen ermöglicht. Säure – die alle Aromen ausbalanciert. Und Hitze – die die Konsistenz eines Gerichts letztendlich bestimmt. Wer mit diesen vier Elementen souverän umgeht, kann exzellent kochen, ohne sich an Rezepte klammern zu müssen. Voller profundem Wissen, aber mit leichter Hand und gewinnendem Ton führt Nosrat in alle theoretischen und praktischen Aspekte guten Kochens ein, vermittelt Grundlagen und Küchenchemie und verrät jede Menge inspirierender Tipps und Tricks. In über 100 unkomplizierten Rezepten wird das Wissen vertieft und erprobt: frische Salate, perfekt gewürzte Saucen, intensiv schmeckende Gemüsegerichte, die besten Pastas, 13 Huhn-Varianten, zartes Fleisch, köstliche Kuchen und Desserts. Samin Nosrats Rezepte ermuntern zum Ausprobieren und zum Improvisieren. Angereichert mit appetitanregenden Illustrationen und informativen Grafiken ist dieses Buch ein unverzichtbarer Küchenkompass, der Anfänger genauso glücklich macht wie geübte Köche.

Afraja

DOWNLOAD NOW »

Author: Theodor Mügge

Publisher: N.A

ISBN: N.A

Category: German fiction

Page: 553

View: 935

Da könnte ich drauf pinkeln

Und weitere Gedichte von Katzen

DOWNLOAD NOW »

Author: Francesco Marciuliano

Publisher: FinanzBuch Verlag

ISBN: 3864134234

Category: Fiction

Page: 112

View: 665

Alle Katzen sind Künstler – das beweisen ihre abstrakten Haarbälle, die meisterhaft zerrissenen Vorhänge und die präzise Art, wie sie sich auf frisch gewaschener Wäsche drapieren. Doch auch in poetischer Hinsicht sind sie äußerst begabt, wie feinsinnige Gedichte wie »Ich lecke deine Nase", »Das ist mein Sessel" und »Die Tür ist zu" zeigen. Dieses Buch vereint die besten Gedichte, Klagelieder und Weisheiten von Katzen aus aller Welt und o¬ffenbart deren heimliche Wünsche, innere Konflikte und alle Eigen- und Unarten ihres neurotischen Wesens. Endlich werden Sie verstehen, warum Ihre Katze liebend gern auf Ihrem Gesicht liegt, bevor die Sonne aufgeht, Ihnen hilft, den Nachttisch mit ihrem Schwanz aufzuräumen und warum sie sich unbedingt versichern muss, dass eine Klopapierrolle tatsächlich 1000 Blatt enthält.