The Cake Decorating Bible

Simple steps to creating beautiful cupcakes, biscuits, birthday cakes and more

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Author: Juliet Sear

Publisher: Random House

ISBN: 1448175550

Category: Cooking

Page: 240

View: 9739

Squarely aimed at the home baker, The Cake Decorating Bible is the definitive guide to turning your cakes, cupcakes and biscuits into showstoppers. Juliet Sear is at the forefront of contemporary cake design with celebrities flocking to her Essex-based cake shop, FANCY NANCY. In this bible of a book, Juliet teaches all the basics of cake decoration - how to pipe buttercream, ice biscuits and use glitter and dyes to decorate cupcakes - before building up skills and confidence so that tiered cakes and chocolate ganaches can be whipped up in the blink of an eye. And alongside all Juliet's invaluable tips, cheats and troubleshooting advice for how to remedy 'cake-tastrophes' the book is packed with step-by-step photography of all the techniques and stunning shots of Juliet's inspiring designs.

Backen für Dummies

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Author: Emily Nolan

Publisher: John Wiley & Sons

ISBN: 9783527703883

Category:

Page: 283

View: 8476

Wollten Sie nicht schon immer mal Ihrem Liebsten einen Geburtstagskuchen backen oder ein paar Freunde zu einem richtig netten Kaffeeklatsch einladen? Backen ist kinderleicht und macht Spaß! Emily Nolan weiht Sie in die Geheimnisse des Backens ein. Zunächst zeigt sie, wie Sie Ihre Küche so organisieren, dass Sie alle Zutaten und Gerätschaften beim Backen zur Hand haben, welches Backzubehör Sie unbedingt brauchen, welche Backzutaten sich in Ihrem Vorratsschrank befinden sollten und wie Sie die Zutaten richtig abmessen. Dann geht's auch schon mit dem Backen los. Über 100 Rezepte, von Plätzchen über einfache Kuchen bis zu raffinierten Torten, laden zum Nachbacken ein.

Tortenzeit

Schicht für Schicht ein Genuss

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Author: Tessa Huff

Publisher: Südwest Verlag

ISBN: 3641205158

Category: Cooking

Page: 288

View: 3786

Schicht für Schicht ein Traum Haben Sie genug von schlichten Kuchen und möchten neue cremige Höhen der Backkunst erklimmen? Dann ist „Tortenzeit“ genau das Richtige für Sie. Tessa Huff hat für alle, denen ein Kuchen nicht groß genug sein kann, 150 traumhafte Rezepte zusammengestellt: Dabei verwandelt sie nicht nur Klassiker wie die Schwarzwälder Kirschtorte in ganz neue Kreationen, sondern beeindruckt auch mit modernen Rezeptideen wie dem Schokoladen-Matcha-Kuchen oder der Kürbis-Vanille-Chai-Torte. Durch die anschaulichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Zubereitungstipps und -tricks sowie Dekorationstechniken, die jeden Konditor vor Neid erblassen lassen, können Sie – egal ob Backanfänger oder Tortenprofi – Schicht für Schicht Ihren Traumkuchen erschaffen – leckere Teige, Füllungen und Frostings inklusive.

The Contemporary Cake Decorating Bible

Over 150 Techniques and 80 Stunning Projects

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Author: Lindy Smith

Publisher: David & Charles

ISBN: 9780715338377

Category: Cooking

Page: 160

View: 9329

Discover everything you need to know to create celebration cakes that are beautiful, unique and truly contemporary. This is the ultimate, must-have cake decorating and sugarcrafting techniques book, from best-selling author and superstar sugarcrafter Lindy Smith. Acclaimed sugarcraft expert Lindy Smith demonstrates over 150 techniques step-by-step, from baking to decorating More than 80 projects allow you to get creative right away, with detailed instructions for decadent desserts from tiered cakes, wonky cakes, mini cakes, cupcakes and cookies Essential tips and advice are included for all skill levelts, from complete beginners to the most confident of cake decorators

My Berlin Kitchen

Eine Liebesgeschichte

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Author: Luisa Weiss

Publisher: Limes Verlag

ISBN: 3641109590

Category: Fiction

Page: 384

View: 1804

Eine Frau, ihre Stadt und ein Rezept für die Liebe Als sie sich ins Kochen verliebte, war Luisa Weiss noch ein junges Mädchen. Der Tochter einer Italienerin und eines Amerikaners, geboren in Berlin, aufgewachsen in Boston, fiel es stets schwer, sich an einem Ort wirklich zugehörig zu fühlen, doch in der Küche wirkten ihre Sorgen kleiner. Die Suche nach ihren Wurzeln führte Luisa nach Paris (wo sie ihrer großen Liebe Max begegnete), nach New York (was die Beziehung zu Max beendete) – und immer wieder nach Berlin, denn die Sehnsucht nach dem Zuhause ihrer Kindheit ließ sie niemals los. Nach einer weiteren schmerzlichen Trennung wagte sie den Sprung ins Ungewisse und zog von New York in die deutsche Hauptstadt – um sich selbst zu finden und endlich auch die wahre Liebe ...

Game of Scones

Back dir den Wolf

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Author: Jammy Lannister

Publisher: N.A

ISBN: 9783868739251

Category:

Page: 128

View: 9494

Elements of desserts

Kombination, Flavour, Konsistenz

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Author: Francisco J. Migoya

Publisher: N.A

ISBN: 9783875151275

Category:

Page: 544

View: 2672

Genial kochen mit Jamie Oliver

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Author: Jamie Oliver

Publisher: N.A

ISBN: 9783831003297

Category:

Page: 317

View: 2258

Vorgestellt werden herzhafte Klassiker aus der anglo-amerikanischen Küche und überwiegend mediterran angehauchte Gerichte, Fisch- und Fleisch- und Gemüsegerichte, die einfach, aber gleichzeitig raffiniert sind; reich illustriert.

Meine ultimative Kochschule

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Author: Gordon Ramsay

Publisher: Riva Verlag

ISBN: 3864135583

Category: Cooking

Page: 320

View: 4496

In diesem fantastischen Kochbuch des britischen Starkochs Gordon Ramsay finden Sie Tipps und Tricks sowie über 120 köstliche, moderne und unkomplizierte Rezepte, die jeder – von Anfänger bis Fortgeschrittener – leicht nachkochen kann. Diese ultimative Kochbibel vereint das Wissen und die Expertise eines der erfolgreichsten Köche der Welt und zeigt, dass Sterneküche auch zuhause funktioniert!

Nußknacker und Mausekönig

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Author: Ernst Theodor Amadeus Hoffmann

Publisher: BoD E-Short

ISBN: 3741249599

Category: Fiction

Page: 78

View: 764

"Nußknacker und Mausekönig" ist eine Erzählung von E.T.A. Hoffmann, erschienen 1816 in Berlin. In diesem Kunstmärchen aus der Sammlung "Die Serapionsbrüder" porträtiert der Autor in den Märchenkindern Marie und Fritz die Kinder Friedrich und Clara seines Freundes Hitzig. Auch Hitzigs ältere Tochter Eugenie kommt als ältere Schwester Luise im Märchen vor.

Genial italienisch

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Author: Jamie Oliver,David Loftus,Susanne Vogel

Publisher: N.A

ISBN: 9783831008797

Category: Cooking, Italian

Page: 335

View: 2535

Der Brabbelback

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Author: N.A

Publisher: N.A

ISBN: 9783794150069

Category: Children's poetry, English

Page: 32

View: 5428