Street Farm

Growing Food, Jobs, and Hope on the Urban Frontier

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Author: Michael Ableman

Publisher: Chelsea Green Publishing

ISBN: 1603586032

Category: Gardening

Page: 256

View: 982

Street Farm is the inspirational account of residents in the notorious Low Track in Vancouver, British Columbia—one of the worst urban slums in North America—who joined together to create an urban farm as a means of addressing the chronic problems in their neighborhood. It is a story of recovery, of land and food, of people, and of the power of farming and nourishing others as a way to heal our world and ourselves. During the past seven years, Sole Food Street Farms—now North America’s largest urban farm project—has transformed acres of vacant and contaminated urban land into street farms that grow artisan-quality fruits and vegetables. By providing jobs, agricultural training, and inclusion in a community of farmers and food lovers, the Sole Food project has empowered dozens of individuals with limited resources who are managing addiction and chronic mental health problems. Sole Food’s mission is to encourage small farms in every urban neighborhood so that good food can be accessible to all, and to do so in a manner that allows everyone to participate in the process. In Street Farm, author-photographer-farmer Michael Ableman chronicles the challenges, growth, and success of this groundbreaking project and presents compelling portraits of the neighborhood residents-turned-farmers whose lives have been touched by it. Throughout, he also weaves his philosophy and insights about food and farming, as well as the fundamentals that are the underpinnings of success for both rural farms and urban farms. Street Farm will inspire individuals and communities everywhere by providing a clear vision for combining innovative farming methods with concrete social goals, all of which aim to create healthier and more resilient communities.

Routledge Handbook of Landscape and Food

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Author: Joshua Zeunert,Tim Waterman

Publisher: Routledge

ISBN: 1317298772

Category: Architecture

Page: 604

View: 7405

Since the turn of the millennium, there has been a burgeoning interest in, and literature of, both landscape studies and food studies. Landscape describes places as relationships and processes. Landscapes create people’s identities and guide their actions and their preferences, while at the same time are shaped by the actions and forces of people. Food, as currency, medium, and sustenance, is a fundamental part of those landscape relationships. This volume brings together over fifty contributors from around the world in forty profoundly interdisciplinary chapters. Chapter authors represent an astonishing range of disciplines, from agronomy, anthropology, archaeology, conservation, countryside management, cultural studies, ecology, ethics, geography, heritage studies, landscape architecture, landscape management and planning, literature, urban design and architecture. Both food studies and landscape studies defy comprehension from the perspective of a single discipline, and thus such a range is both necessary and enriching. The Routledge Handbook of Landscape and Food is intended as a first port of call for scholars and researchers seeking to undertake new work at the many intersections of landscape and food. Each chapter provides an authoritative overview, a broad range of pertinent readings and references, and seeks to identify areas where new research is needed—though these may also be identified in the many fertile areas in which subjects and chapters overlap within the book.

A Precautionary Tale

How One Small Town Banned Pesticides, Preserved Its Food Heritage, and Inspired a Movement

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Author: Philip Ackerman-Leist

Publisher: Chelsea Green Publishing

ISBN: 1603587063

Category: Social Science

Page: 240

View: 7681

Mals, Italy, has long been known as the breadbasket of the Tyrol. But recently the tiny town became known for something else entirely. A Precautionary Tale tells us why, introducing readers to an unlikely group of activists and a forward-thinking mayor who came together to ban pesticides in Mals by a referendum vote—making it the first place on Earth to accomplish such a feat, and a model for other towns and regions to follow. For hundreds of years, the people of Mals had cherished their traditional foodways and kept their local agriculture organic. Their town had become a mecca for tourists drawn by the alpine landscape, the rural and historic character of the villages, and the fine breads, wines, cheeses, herbs, vegetables, and the other traditional foods they produced. Yet Mals is located high up in the eastern Alps, and the valley below was being steadily overtaken by big apple producers, heavily dependent on pesticides. As Big Apple crept further and further up the region’s mountainsides, their toxic spray drifted with the valley’s ever-present winds and began to fall on the farms and fields of Mals—threatening their organic certifications, as well as their health and that of their livestock. The advancing threats gradually motivated a diverse cast of characters to take action—each in their own unique way, and then in concert in an iconic display of direct democracy in action. As Ackerman-Leist recounts their uprising, we meet an organic dairy farmer who decides to speak up when his hay is poisoned by drift; a pediatrician who engaged other medical professionals to protect the soil, water, and air that the health of her patients depends upon; a hairdresser whose salon conversations mobilized the town’s women in an extraordinarily conceived campaign; and others who together orchestrated one of the rare revolutionary successes of our time and inspired a movement now snaking its way through Europe and the United States. A foreword by Vandana Shiva calls upon others to follow in Mals’s footsteps.

Sustainable Construction

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Author: Sandy Halliday

Publisher: Routledge

ISBN: 1315514796

Category: Architecture

Page: 466

View: 8826

The second edition of Sustainable Construction provides a masterclass on the principles and techniques involved in the design and delivery of practical, affordable, high quality sustainable buildings and places. It presents precedents, theory, concepts and principles alongside 120 wide ranging case studies that highlight current best practice and encourage implementation. Topics in the book include: • the history of ideas in sustainable construction • policy • materials • cost issues • appraisal techniques • environmental design • energy • water • construction processes • and urban ecology. The book is heavily illustrated in full colour and is an ideal, contemporary, accessible primer to courses in Architecture, Construction, Building Engineering, Environmental Engineering, Project Management, Landscape, Urbanism and Development.

Die Freude des Evangeliums

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Author: Franziskus (Papst),

Publisher: Verlag Herder GmbH

ISBN: 3451801507

Category: Religion

Page: 320

View: 1440

"Ich weiß sehr wohl, dass heute die Dokumente nicht dasselbe Interesse wecken wie zu anderen Zeiten und schnell vergessen werden. Trotzdem betone ich, dass das, was ich hier zu sagen beabsichtige, eine programmatische Bedeutung hat und wichtige Konsequenzen beinhaltet ... Ich wünsche mir eine arme Kirche für die Armen." Papst Franziskus Das vollständige Dokument plus Einführung und Themenschlüssel

Laudato si

Die Umwelt-Enzyklika des Papstes

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Author: Franziskus (Papst),

Publisher: Verlag Herder GmbH

ISBN: 345180736X

Category: Religion

Page: 288

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Mit großer Spannung wurde sie erwartet, auch von Nicht-Katholiken: Die Umwelt-Enzyklika von Papst Franziskus nimmt die heute entscheidenden Themen in den Blick; es geht um die geht um soziale, ökologische und politische Zusammenhänge. Wohl selten war ein päpstliches Schreiben so aktuell und brisant und vor allem relevant für alle Gesellschaftsschichten und Menschen weltweit. Mit "Laudato si" beweist Franziskus, dass die Kirche nach wie vor eine unverzichtbare Stimme im Diskurs zur Gestaltung der modernen Welt ist. Wer verstehen will, wie Papst und Kirche die großen Herausforderungen unserer Zeit bestehen wollen, kommt an diesem Werk nicht vorbei. Ein Muss für jeden, der an den drängenden Fragen unserer Zeit interessiert ist.

Die 4-Stunden-Woche

Mehr Zeit, mehr Geld, mehr Leben

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Author: Timothy Ferriss

Publisher: Ullstein eBooks

ISBN: 3843704457

Category: Business & Economics

Page: 352

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Warum arbeiten wir uns eigentlich zu Tode? Haben wir nichts Besseres zu tun? Und ob! - sagt Timothy Ferriss. Der junge Unternehmer war lange Workaholic mit 80-Stunden-Woche. Doch dann erfand er MBA- Management by Absence- und ist seitdem freier, reicher, glücklicher. Mit viel Humor, provokanten Denkanstößen und erprobten Tipps erklärt Ferriss, wie sich die 4-Stunden-Woche bei vollem Lohnausgleich verwirklichen lässt. Der Wegweiser für eine Flucht aus dem Hamsterrad und ein Manifest für eine neue Gewichtung zwischen Leben und Arbeiten.

Die Verdammten dieser Erde

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Author: Frantz Fanon,Jean-Paul Sartre

Publisher: N.A

ISBN: 9783518371688

Category: Afrika - Entkolonialisierung

Page: 266

View: 8363

110 Regeln des Anstands und gegenseitigen Respekts in Gesellschaft und im Gespräch

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Author: George Washington

Publisher: Deutscher Taschenbuch Verlag

ISBN: 3423434732

Category: Fiction

Page: 64

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Als Amerika noch höflich war Was der erste amerikanische Präsident als Dreizehnjähriger schon wusste: Höflichkeit kommt nie aus der Mode. In diesem Fundstück aus dem 18. Jahrhundert kombiniert er auf originelle Weise Benimmratgeber mit philosophischen Lebensweisheiten. Washington, der in jungen Jahren noch mit der Rechtschreibung kämpfte, schrieb über Tischmanieren, das Verhalten im Gespräch und persönliche Charakterpflege. Nicht zuletzt dem einen oder anderen amtierenden Präsidenten würde dieses Buch guttun! »In der Gegenwart anderer sollst du nicht vor dich hin summen, mit den Fingern trommeln oder mit den Füßen den Takt schlagen.« (Nr. 4) »Entledige dich nicht deiner Kleidung, wenn andere dabei sind, und verlasse die Garderobe nicht nur halb bekleidet.« (Nr. 7) »Deine Miene sei angenehm, sollte aber den nötigen Ernst zeigen, wenn es um ernste Dinge geht.« (Nr. 19)

Die Lewittowner

Soziographie einer „Schlafstadt“

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Author: Herbert J. Gans

Publisher: Birkhäuser

ISBN: 3035601887

Category: Architecture

Page: N.A

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Die Federalist papers

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Author: Alexander Hamilton,James Madison,John Jay

Publisher: C.H.Beck

ISBN: 9783406547546

Category: Constitutional history

Page: 583

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Wenn der Nagekäfer zweimal klopft

Das geheime Leben der Insekten

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Author: Dave Goulson

Publisher: Carl Hanser Verlag GmbH Co KG

ISBN: 3446447083

Category: Science

Page: 320

View: 3157

Der britische Biologe Dave Goulson unternimmt eine Expedition auf den Planeten der Insekten – genauer auf die Blumenwiesen rund um sein marodes französisches Landhaus. Die Helden seiner Feldforschungsabenteuer sind nicht nur Bienen und Hummeln, sondern alles, was kreucht und fleucht: Grillen, Grashüpfer, Glühwürmchen – und Libellen, denen beim Liebemachen zuzusehen eine Freude ist. Goulson taucht dabei so tief ins Reich der Tiere ein wie kaum jemand zuvor. Ein Buch, das die entscheidende Bedeutung von Insekten für unsere Umwelt und das ganze globale Ökosystem beleuchtet. Und ein Weckruf, die Nutzung von Insektiziden zurückzufahren, um das Sterben der Bienen und anderer Bestäuber zu stoppen.

Formen, die der kapitalistischen Produktion vorhergehen

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Author: Karl Marx

Publisher: BoD – Books on Demand

ISBN: 3843043957

Category: Fiction

Page: 52

View: 1790

Karl Marx: Formen, die der kapitalistischen Produktion vorhergehen Auszug aus den ökonomischen Manuskripten der Jahre 1857/58, die erstmals 1939 unter dem Titel »Grundrisse der Kritik der politischen Ökonomie« veröffentlicht wurden (Moskau 1939). – Die eckigen Klammern bei Marx wurden durch geschweifte Klammern ersetzt. Vollständige Neuausgabe. Herausgegeben von Karl-Maria Guth. Berlin 2014. Textgrundlage ist die Ausgabe: Karl Marx, Friedrich Engels: Werke. Herausgegeben vom Institut für Marxismus-Leninismus beim ZK der SED, 43 Bände, Band 42, Berlin: Dietz-Verlag, 1983. Die Paginierung obiger Ausgabe wird in dieser Neuausgabe als Marginalie zeilengenau mitgeführt. Umschlaggestaltung von Thomas Schultz-Overhage. Gesetzt aus Minion Pro, 12 pt.

Onkel Tom`s Hütte

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Author: Harriet Beecher Stowe

Publisher: BookRix

ISBN: 3736833466

Category: Drama

Page: 195

View: 2282

Dieses Buch ist eine flammende Anklage gegen den Rassismus, wo immer er einem begegnet. Die Autorin schreibt dieses Plädoyer für ein freies Amerika im Jahre 1852. Die Sklaverei ist im Süden der USA integraler Bestandteil des Wirtschaftswesens. Die Schrift war wichtige Unterstützung für die Verfechter einer von Sklaverei befreiten Welt im Sezessionskrieg, der letztendlich zur Abschaffung der Sklaverei führte.

Feuer und Zorn

Im Weißen Haus von Donald Trump

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Author: Michael Wolff

Publisher: Rowohlt Verlag GmbH

ISBN: 364400207X

Category: Political Science

Page: 512

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Es ist das Enthüllungsbuch, das die Präsidentschaft von Donald Trump erschüttert: Michael Wolffs «Feuer und Zorn» ist ein eindrucksvolles Sittengemälde der amerikanischen Politik unter Trump. Im Mittelpunkt ein Präsident, den seine Mitarbeiter wie ein kleines Kind behandeln, und der umgeben ist von Inkompetenz, Intrigen und Verrat. Der Bestseller-Autor Wolff beschreibt das Chaos, das in den ersten Monaten im Weißen Haus geherrscht hat, er enthüllt, wie nah die Russland-Verbindung an Trump herangerückt ist und wie es zum Rauswurf des FBI-Chefs Comey kam. Und er liefert erstaunliche Details über das Privatleben dieses Präsidenten. Über zweihundert Interviews hat Wolff mit den engsten Mitarbeitern des US-Präsidenten geführt, darunter auch der ehemalige Chef-Berater Stephen Bannon: Noch nie ist es einem Journalisten gelungen, das Geschehen im Weißen Haus so genau nachzuzeichnen. Herausgekommen ist das einzigartige Porträt eines Präsidenten, der selbst nie damit gerechnet hat, die Wahl zu gewinnen. Michael Wolffs Bericht aus dem Weißen Haus unter Trump ist in den USA ein Bestseller: ein aktuelles politisches Buch, das das sich wie ein Königsdrama von Shakespeare liest.

Stoffwechselphysiologie der Pflanzen

Physiologie und Biochemie des Primär- und Sekundärstoffwechsels ; 10 Tabellen

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Author: Gerhard Richter

Publisher: Georg Thieme Verlag

ISBN: 9783134420067

Category: Plants

Page: 583

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Tod und Leben großer amerikanischer Städte

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Author: Jane Jacobs

Publisher: Birkhäuser

ISBN: 3035602123

Category: Architecture

Page: 220

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In The Death and Life of Great American Cities durchleuchtet Jane Jacobs 1961 die fragwürdigen Methoden der Stadtplanung und Stadtsanierung in Amerika, der "New Yorker" nannte es das unkonventionellste und provozierendste Buch über Städtebau seit langem. Die deutsche Ausgabe wurde schnell auch im deutschsprachigem Raum zu einer viel gelesenen und diskutierten Lektüre. Sie ist jetzt wieder in einem Nachdruck zugänglich, mit einem Vorwort von Gerd Albers (1993), das nach der Aktualität dieser Streitschrift fragt.

Das grosse Buch der Selbstversorgung

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Author: Dick Strawbridge,James Strawbridge

Publisher: N.A

ISBN: 9783831018222

Category:

Page: 256

View: 2687

Die Autoren bewirtschaften eine Farm in Cornwall und geben praxisnahe Ratschläge und für eine universelle Selbstversorgung - von alternativen Energien bis zum Brotbacken. Auch Stadtbewohner finden nützliche Anregungen.