Clean Eating

Natürlich und gesund genießen - Mit den Lieblingsrezepten von Orlando Bloom, Gwyneth Paltrow & Cameron Diaz

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Author: Alejandro Junger

Publisher: Südwest Verlag

ISBN: 3641181933

Category: Cooking

Page: 304

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Eat Clean, Feel Great! Unter Hollywoodstars wie Cameron Diaz, Gwyneth Paltrow, Orlando Bloom und Josh Radnor ist es schon lange kein Geheimnis mehr: Das Clean Eating nach Dr. Alejandro Junger ist ein Jungbrunnen für Körper und Geist, es versorgt den Organismus ebenso wie die Seele mit allen lebenswichtigen Nährstoffen, es reinigt den Darm und heilt gleichsam von innen heraus. Kurz gesagt: Clean Eating macht strahlend schön und auf genussvolle Art fit und gesund. Denn das Beste ist: Clean Eating hat nichts mit Verzicht zu tun – Dr. Jungers Rezepte sind neben clean auch superlecker!

Clean Eating

Natürlich, pur & unbelastet: Das Kochbuch

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Author: Katharina Kraatz

Publisher: Georg Thieme Verlag

ISBN: 3432100043

Category: Health & Fitness

Page: 144

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Gesund und rein - für mich und meinen Körper! Mit Bedacht und Liebe selbst gekocht, vollwertig, ohne verarbeitete Lebensmittel und ganz ohne Zusatzstoffe - und durch und durch gesund: das ist Clean Eating! Vorbei sind die Zeiten von minimalistischen Diäten oder sonderbaren Ernährungsformen. Beim Clean Eating darf richtig lecker gegessen werden - sogar bis zu 6 Mal am Tag! - und in die Gerichte kommen nur die besten Zutaten: hochwertige Kohlenhydrate und Proteine, gute Fette, naturbelassenes Obst und Gemüse - und alles ohne weißen Zucker, synthetische Süßstoffe oder Konservierungsmittel. 130 Rezepte: einfach und dennoch abwechslungsreich - Frühstücke, Zwischensnacks, Hauptgerichte und vieles mehr bringen Sie gut und "clean" durch den Tag. Perfekte Orga: praktische Tipps verraten dir, wie du Gerichte ideal vorbereiten, abwandeln oder mit zur Arbeit nehmen kannst - so klappt Clean Eating auch im stressigen Alltag!

Clean Eating Basics

Der natürliche Weg für ein neues Lebensgefühl

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Author: Hannah Frey

Publisher: GRÄFE UND UNZER

ISBN: 3833848057

Category: Health & Fitness

Page: 144

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Schnell zu mehr Wohlbefinden mit Clean Eating BasicsKein Fast Food, kein Convenience Food - sondern Clean Food! Das ist DER Grundsatz von Clean Eating, dem Trendthema aus Amerika. Es stehen Lebensmittel im Mittelpunkt, die natürlich und rein sind und dabei auch noch herrlich schmecken. Künstliche Zusatzstoffe, wie Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe lehnt die Clean Eating Bewegung ab. Die Protagonistin der Clean-Eating-Bewegung in Deutschland, Hannah Frey, zeigt Ihnen, wie leicht es ist Clean Eating in Ihren Alltag zu integrieren und welche gesundheitlichen Vorteile diese vollwertige Ernährung mit sich bringt. Rezepte wie Buddah Bowl, Spinat-Hirsotto oder New York Cheesecake sind schnell zubereitet und bieten durch die Fülle an Nährstoffen ordentlich Energie für den Tag. Die Power-Yoga-Übungen unterstützen zusätzlich dabei, wieder die richtige Balance zwischen Körper, Geist und Seele zu finden. Der Einstieg in ein neues und besseres Lebensgefühl.

Die Eat-Clean Diät. Das Original

Der New York Times Bestseller

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Author: Tosca Reno

Publisher: Südwest Verlag

ISBN: 3641176360

Category: Cooking

Page: 384

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Mehr essen, mehr abnehmen In den USA ist sie bereits Trend, Stars wie Nicole Kidman, Angelina Jolie und Halle Berry schwören darauf: Die Eat-Clean Diät von Tosca Reno. Hinter Eat-Clean verbirgt sich keine neue Wunderkur, die an allen möglichen Nährstoffen spart, sondern vielmehr eine Lebenseinstellung. Entsprechend entfällt das lästige Kalorienzählen, es gibt nur einen einfachen Grundsatz: Tu deinem Körper mit deiner Ernährung und deiner Lebensgestaltung Gutes, und er wird es dir danken. Mit einer strafferen Haut, einem besseren Allgemeinbefinden und einem dicken Minus auf der Waage. Die wichtigsten Grundsätze von Eat-Clean sind Frische und Natürlichkeit. Keine künstlichen Zusätze, kein Zucker, kein Süßstoff, kein Weißmehl, nichts, was in Plastik verpackt ist. Auf den Teller kommen stattdessen ausschließlich frisch zubereitete Speisen, und zwar sechs Mal am Tag. Clever kombiniert sorgen die einzelnen Lebensmittel dafür, dass Heißhungerattacken keine Chance haben. Mehr als 40 köstliche Rezepte für Frühstück, Hauptmahlzeiten, Desserts, Salate, Suppen & Snacks sowie Tipps für das Essen bei Freunden, in der Kantine und im Restaurant erleichtern die Umstellung auf eine cleane Ernährung. Leicht umsetzbare Tipps für mehr Bewegung sorgen für zusätzliches Wohlbefinden und eine knackige Silhouette.

Clean Eating

Pur essen - gesünder leben

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Author: Ulrike Göbl

Publisher: GRÄFE UND UNZER

ISBN: 3833849339

Category: Health & Fitness

Page: 144

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Kennen Sie das: Ihr Gürtel spannt, und Sie fühlen sich schlapp und ausgelaugt? Die Lösung dafür heißt: clean eating! Die neue Lifestyle-Formel aus den USA boomt jetzt auch bei uns. Das Wohlfühl-Rezept dafür ist supereinfach: Es kommen wieder natürliche Lebensmittel auf den Tisch, die nicht industriell verarbeitet wurden - und daher clean sind! Wie schnell sich damit abnehmen und der Alltag genussvoll gestalten lässt, zeigt das GU-Kochbuch Clean Eating. Die schnellen Gerichte lassen sich ohne Stress in den Arbeitstag integrieren und machen herrlich satt - und schon geht es mit Karottencookies, Salat-Wraps oder Gewürz-Huhn im Backpapier back to the roots! Sogar Verführungskünstler wie Süßkartoffelchips oder Granatapfel-Walnuss-Muffins sind mit diesen fixen Rezepten ganz clean und easy auf dem Teller. Und weil sie ohne überflüssigen Ballast so gut schmecken, wie die Natur sie vorgesehen hat, fühlen wir uns auch nach ein bisschen Naschen noch voller Energie!

Clean Eating

20 Rezepte für eine gesunde, bewusste Ernährung

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Author: Bettina Matthaei,Gabriele Gugetzer

Publisher: GRÄFE UND UNZER

ISBN: 3833851910

Category: Cooking

Page: 40

View: 8906

20 pure, gesunde Rezepte, mit denen Sie sich leichter fühlen. Kennen Sie das: Überflüssige Pfunde und keine Energie? Die Lösung dafür heißt: clean eating! Das Wohlfühl-Rezept dafür ist supereinfach: Es kommen nur natürliche Lebensmittel auf den Tisch, die nicht industriell verarbeitet wurden - und daher clean sind! Steigen Sie ein, mit 20 leckeren Rezepten, die sich leicht in den Alltag integrieren lassen und die wunderbar satt machen. Zum Beispiel Hähnchenwok mit Quitten und Möhren, Kartoffel-Avocado-Burger mit Rucola, Hirse-Mandel-Auflauf mit Kirschen, und viele mehr.

Clean Eating

Der 21-Tage-Plan - Mit über 60 Rezepten - frei von Zusatzstoffen

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Author: Dörte Wilke,Jesko Wilke

Publisher: Goldmann Verlag

ISBN: 3641183081

Category: Cooking

Page: 336

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Schluss mit Zusatzstoffen! Der neue Ernährungstrend heißt Clean Eating: Hier ist alles erlaubt, solange es natürlich und ohne Zusatzstoffe ist. So wird Essen wieder gesund, kochen macht wieder Spaß und die Pfunde purzeln von ganz alleine! Dörte und Jesko Wilke zeigen Schritt für Schritt, wie die dauerhafte Ernährungsumstellung gelingt. Mit vielen praktischen Tipps und leckeren Rezepten.

Clean Eating Starter

100 Rezepte für ein natürlich gesundes Leben – Mit Power-Workouts und Fitnessplakat

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Author: Julia Fodor,Luisa Eckhard

Publisher: Edition Michael Fischer GmbH

ISBN: 3863559991

Category: Cooking

Page: 176

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Raffinierter Zucker, Süßstoffe, künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe, Farb- und Aromastoffe – Diese Stoffe sorgen dafür, dass wir uns unwohl in unserer Haut fühlen, schlecht schlafen und das ein oder andere Kilo zuviel ansetzen. Dabei kann der Start in ein gesundes Leben so einfach sein! Luisa Eckhard und Julia Fodor leben mit „Our Clean Journey“ den Ernährungstrend aus den USA vor: Clean Eating ist in aller Munde und verhilft zu einem rundum gesunden Lebensstil: Es kommen wieder natürliche Lebensmittel auf den Tisch, die nicht industriell verarbeitet wurden. Mit dem Clean Eating Starter-Programm erfahren Sie, worauf Sie bei der Auswahl Ihrer Nahrungsmittel achten sollen und lernen, wie wichtig das richtige Sportprogramm für Ihren persönlichen Erfolg ist. Mit über 100 Rezepten von Frühstück über Snacks für unterwegs und Hauptmahlzeiten bis hin zu Desserts und Getränken fällt der Start in ein cleanes Leben leicht, und dank der hilfreichen Checklisten, Ernährungspläne und begleitenden Fitnessübungen werden auch Sie nach 4 Wochen ein völlig neues Lebensgefühl erfahren.

Clean Eating Kochbuch: Das leckere Kochbuch für ein gesundes Leben (Clean Eating Rezepte Deutsch)

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Author: Peter Simmons

Publisher: Babelcube Inc.

ISBN: 1507175450

Category: Health & Fitness

Page: 139

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Clean Eating Was bedeutet Clean Eating? Clean Eating bedeutet im Wesentlichen, reine Nahrungsmittel zu essen, auch als Vollwerternährung bekannt. Vollwerternährung kommt direkt vom Bauernhof und ist unverarbeitet. Das genaue Gegenteil von Junk und Fast Food. Wenn man "clean" isst, versorgt man seinen Körper mit Nährstoffen, die er braucht, um ordnungsgemäß funktionieren zu können und genügend Abwehrkräfte zu haben, um Krankheit widerstehen zu können. Außerdem wirkt man viel gesünder und voller Energie. Wie bei jeder guten Gewohnheit muss man seinen Lebensstil auf gewisse Art und Weise ändern. Jede dieser Änderungen hilft Ihnen dabei, immer „clean“ zu essen. Möchten Sie Ihre Gesundheit verbessern und Gewicht verlieren? Sie können das ganz einfach mit einer Clean Food Diät machen! Clean Eating verbessert Ihre Gesundheit, stärkt Ihre Immunabwehr, lässt Sie klarer denken, verschönert Ihre Haut und Ihr Haar und unterstützt Ihre Verdauung. Alles, was es für Clean Food Eating braucht, ist eine einfache Nahrungsumstellung. Diese Art der Diät ist simpel, führt zu nachhaltigen, langfristigen Ergebnissen und gibt Ihnen persönliche Zufriedenheit. Nun ist es Zeit für eine Veränderung. Noch dazu, genau jetzt ist die Zeit gekommen, um sich besser zu fühlen! Wenn man die Anzahl der verarbeiteten Nahrungsmittel auf dem Markt betrachtet, ist es kein Wunder, dass es schwierig ist, sich gesund zu ernähren. Dennoch, mit Clean Eating Rezepten haben Sie eine Alternative, nach der sich Ihr Körper sehnt. Einmal damit begonnen, werden Sie den Unterschied spüren. Einige der profunden Vorteile, die sich einstellen werden: •Höherer Energielevel & Vitalität •Beschleunigter Fettverlust •Gesteigerte mentale Kraft •Niedriger Blutzucker & niedriges Cholesterin •Hormonelles Gleichgewicht •Gleichmäßigere Schlafrhythmen •Weniger

Clean Eating to go

50 natürliche und gesunde Rezepte für unterwegs

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Author: Anton Enns,Michael Weckerle

Publisher: Edition Michael Fischer GmbH

ISBN: 3960939795

Category: Health & Fitness

Page: N.A

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Clean Eating ist in aller Munde. Der Ernährungstrend setzt auf unverarbeitete Lebensmittel, mit denen frisch gekocht wird. Doch wie isst man ‚clean’ auch im Büro und unterwegs? Anton Enns hat die Lösung. In seinem Buch Clean Eating to go hat er 50 alltagstaugliche Rezepte – ganz ohne industriell verarbeitete Lebensmittel – entwickelt, die absolut clean sind, leicht hergestellt werden können und definitiv Abwechslung in die Lunchbox bringen. Wie wäre es einmal mit einem Soba-Salat mit knackigem Sesamgemüse oder einem saftigen Portobello-Burger? Da werden die Kollegen staunen. Präsentiert wird Clean Eating to go vom Ernährungs- und Fitnessexperten Michael Weckerle von Eat Clean®

Eating Clean

Der 21-Tage-Plan zum Entgiften, gegen Entzündungen und für einen Neustart Ihres Körpers

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Author: Amie Valpone,Mark Hyman

Publisher: Riva Verlag

ISBN: 3959714394

Category: Health & Fitness

Page: 400

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Clean Eating heißt, auf naturbelassene, vollwertige Lebensmittel zu setzen und keine industriell stark verarbeiteten Produkte zu verwenden. Wer sich vegan ernährt, verzichtet zwar auf alle Produkte tierischen Ursprungs, greift aber oft auf Ersatzprodukte zurück, die von der Nahrungsmittelindustrie angepriesen werden und beispielsweise "wie Wurst" schmecken sollen, aber zahlreiche Zusatz- und Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Zucker enthalten. "Vegan" bedeutet also keineswegs automatisch auch "gesund"! Der vegan lebende Koch- und Sachbuchautor Patrick Bolk war viele Jahre stark übergewichtig und stopfte sich gedankenlos mit Junk Food voll – bis ihm bewusst wurde, welche Konsequenzen dieses Verhalten für ihn und seine Umwelt hat. In Clean Eating vegan kombiniert er die Foodtrends Clean Eating und vegan zu einem bewussten und gesunden Ernährungskonzept, das mit abwechslungsreichen und genussvollen Rezepten lockt und auch noch beim Abnehmen oder Schlankbleiben hilft. Clean Eating vegan enthält neben wichtigem Hintergrundwissen und vielen praktischen Tipps auch 50 kreative Rezepte für vollwertige Gerichte. Sie alle entsprechen dem Clean-Eating-Konzept, sind also völlig frei von Zusatzstoffen, rein pflanzlich und basieren ausschließlich auf naturbelassenen Zutaten. Damit gelingt der Einstieg in eine gesunde, nährstoffreiche und schmackhafte vegane Ernährung ganz leicht! Justiere deine Ernährungsgewohnheiten neu und genieße ein neues Körpergefühl und eine bessere Gesundheit! – Was bei unserer Ernährung falsch läuft und wie uns die Lebensmittelindustrie reinlegt! – Aktuelle Ernährungskonzepte: Was zählt wirklich – und was ist nur Marketing? – Grundlagen: Saubere Lebensmittel, Rohkost, Superfoods, Bio, vegan, Ballaststoffe, Säure-Basen-Haushalt – Gluten, Weizen und Soja: gefährlich oder nützlich? – So wirst und bleibst du Clean Eater in 10 Schritten! – Über 50 vollwertige und gesunde Rezepte zum Nachkochen und Inspirierenlassen

Clean Eating for Busy Families

Get Meals on the Table in Minutes with Simple and Satisfying Whole-Foods Recipes You and Your Kids Will Love-Most Recipes Take Just 30 Minutes or Less!

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Author: Michelle Dudash

Publisher: Fair Winds Press (MA)

ISBN: 1592335144

Category: Cooking

Page: 176

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All moms know what a struggle it can be to get dinner on the table night after night—you want to prepare healthy and meals for your family, but picky eaters, busy schedules, and way-too-long cooking times always seem to stand in your way. Clean Eating for Busy Families takes the challenge out of putting delicious food on the family table on a nightly basis by providing you with a clear plan for dinner success. With streamlined weekly grocery lists, simple-yet-delicious recipes, and practical tips for healthy family eating, you’ll find it a cinch to trade in that uninspired takeout for wholesome meals that don’t just put your tummy to ease, but your mind too. It’s Quick: From easy sautés and casseroles, to slow cooker meals, to pan-less grilling, all the recipes you’ll find inside list both mode and length of cooking time, so there’s no time wasted trying to figure out a time plan or what works best for your schedule. Plus, most recipes can be prepared in thirty minutes or less! It’s Clean: The ever-growing “clean food” movement, which focuses on a healthy, whole foods-based approach to eating, lies at the foundation of this book, so you can be sure you’re feeding your family the very best. From wholesome ingredient lists to nutritional analysis on every recipe, you can feel confident that every meal you prepare is both nutrient-rich and calorie-conscious. It’s Green: Featuring eco-friendly tips, along with information on how to go green while shopping and cooking, you’ll find it a cinch to keep your family and the planet happy. You’ll also find the peak season noted on every recipe, as well as substitutions for ingredients that are out of season, so you can adapt according to what works best for you. And most importantly…it’s delicious! From Orange Peel Chicken & Broccoli Stir-fry with Brown Rice to Baja Fish Tacos with Pico de Gallo and Summer Berry Slump with Vanilla Greek Yogurt, you’ll enjoy night after night of delicious home cooking—without any of the hassle. Get started creating new and exciting dishes for your family today!

Sweet Clean Eating

Pur und natürlich: 71 süße Rezepte

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Author: Katharina Kraatz

Publisher: Georg Thieme Verlag

ISBN: 3432104294

Category: Health & Fitness

Page: 96

View: 3123

Clean kann auch süß! Kochen mit unverarbeiteten, vollwertigen Zutaten - also Clean Eating - ist nichts Exotisches mehr. Denn wir spüren intuitiv, dass natürliche und reine Lebensmittel uns so gut tun. Aber was ist mit dem "süßen Hunger" zwischendurch, mit "Kaffee und Kuchen" und dem Seelentröster nach einem anstrengenden Tag? Keine Sorge: auch Süßigkeiten und Gebäck können clean sein. Praktische Tipps: Welche Alternativen zum Haushaltszucker gibt es und wie dosiere ich sie? Was sind ihre Vorteile? Und wodurch ersetze ich Weißmehl? Mehr als 70 Rezepte: Ob Weiße Superfood-Schokolade, Spaghetti-Eis oder süße Getränke wie Matcha Frappé - dieses Kochbuch lässt keine süßen Wünsche offen.

Clean Eating Express

Supereinfach: Mit 5 Zutaten gesund kochen

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Author: Sarah Schocke

Publisher: Edel:Books

ISBN: 3898836916

Category: Cooking

Page: 101

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Clevere Basics plus 5 Zutaten: Das ist die simple Formel von Clean Eating Express. Die Basics hat jeder im Vorrat und die frischen Zutaten sind schnell eingekauft. Ebenso schnell geht das Kochen: Mit den Easy-going-Rezepten macht das Kochen Spaß und im Handumdrehen steht ein unwiderstehliches Hauptgericht auf dem Tisch. Gesundes Kochen war noch nie so einfach – und noch nie so schnell! Jedes Gericht wird in Bildern übersichtlich dargestellt. So ist alles gleich im Blick und das ganz unkompliziert und alltagstauglich – ohne viel Text und graue Theorie. Für das Extra obendrauf gibt es bei jedem Rezept einen besonderen Tipp oder eine weitere Zutat. Clean Eating ganz einfach – für den Feierabend, für jeden Tag und für buntes Kochen ohne großen Aufwand!

Clean Eating vegan

Natürlich genießen – bewusst leben

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Author: Patrick Bolk

Publisher: Riva Verlag

ISBN: 3959713894

Category: Health & Fitness

Page: 224

View: 8056

Clean Eating heißt, auf naturbelassene, vollwertige Lebensmittel zu setzen und keine industriell stark verarbeiteten Produkte zu verwenden. Wer sich vegan ernährt, verzichtet zwar auf alle Produkte tierischen Ursprungs, greift aber oft auf Ersatzprodukte zurück, die von der Nahrungsmittelindustrie angepriesen werden und beispielsweise "wie Wurst" schmecken sollen, aber zahlreiche Zusatz- und Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Zucker enthalten. "Vegan" bedeutet also keineswegs automatisch auch "gesund"! Der vegan lebende Koch- und Sachbuchautor Patrick Bolk war viele Jahre stark übergewichtig und stopfte sich gedankenlos mit Junk Food voll – bis ihm bewusst wurde, welche Konsequenzen dieses Verhalten für ihn und seine Umwelt hat. In Clean Eating vegan kombiniert er die Foodtrends Clean Eating und vegan zu einem bewussten und gesunden Ernährungskonzept, das mit abwechslungsreichen und genussvollen Rezepten lockt und auch noch beim Abnehmen oder Schlankbleiben hilft. Clean Eating vegan enthält neben wichtigem Hintergrundwissen und vielen praktischen Tipps auch 50 kreative Rezepte für vollwertige Gerichte. Sie alle entsprechen dem Clean-Eating-Konzept, sind also völlig frei von Zusatzstoffen, rein pflanzlich und basieren ausschließlich auf naturbelassenen Zutaten. Damit gelingt der Einstieg in eine gesunde, nährstoffreiche und schmackhafte vegane Ernährung ganz leicht! Justiere deine Ernährungsgewohnheiten neu und genieße ein neues Körpergefühl und eine bessere Gesundheit! – Was bei unserer Ernährung falsch läuft und wie uns die Lebensmittelindustrie reinlegt! – Aktuelle Ernährungskonzepte: Was zählt wirklich – und was ist nur Marketing? – Grundlagen: Saubere Lebensmittel, Rohkost, Superfoods, Bio, vegan, Ballaststoffe, Säure-Basen-Haushalt – Gluten, Weizen und Soja: gefährlich oder nützlich? – So wirst und bleibst du Clean Eater in 10 Schritten! – Über 50 vollwertige und gesunde Rezepte zum Nachkochen und Inspirierenlassen

Clean Eating

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Author: Dale Carnegie

Publisher: Lulu Press, Inc

ISBN: 1387262580

Category: Health & Fitness

Page: N.A

View: 5293

So much emphasis with gusto has been put on eating the right kind of foods and avoiding ‘bad foods’. This sort of movement has created quite a stir in many phases of dieting and the food industry with each and every one having a different definition of what clean eating is. Either way, it all points to eating certain foods which are healthy and avoiding those categorized as ‘not healthy’.

Clean Eating Suppen

Über 60 neue Rezepte für Wohlbefinden und Genuss

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Author: Rebecca Katz,Mat Edelson

Publisher: Riva Verlag

ISBN: 3959714165

Category: Cooking

Page: 160

View: 3752

Sie möchten naturbelassene Lebensmittel verwenden und auf industriell verarbeitete Massenprodukte verzichten? Die Ernährungsexpertin und Bestsellerautorin Rebecca Katz hat über 60 Rezepte nach dem Clean-Eating-Konzept entwickelt, darunter Brühen, Cremesuppen und heilende Suppen, dazu knusprige Toppings und würzige Salsas. Die Suppen unterstützen beim Entgiften, verleihen Energie und sorgen für ein neues, bewussteres Lebensgefühl. Das Buch enthält Rezepte für Klassiker wie Tom Yam Gai oder mediterrane Fischsuppe, aber auch Ausgefalleneres wie Avocado-Zitrusfrüchte-Suppe, eisgekühlte Melonensuppe mit Chili und Limette oder afrikanische Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe. Auf Basis einer einfachen Übersicht lernen Sie außerdem, leckere und ausgewogene Eigenkreationen zusammenzustellen. Mit dem praktischen Rezeptplan für eine zweitägige Detoxkur gelingt es Ihnen ganz leicht, den Einstieg ins Clean Eating zu finden, die Suppen genussvoll in Ihre tägliche Ernährung zu integrieren und sich rundum wohlzufühlen.

MIXtipp Clean Eating

Kochen mit dem Thermomix® TM5® und TM31®

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Author: Rüdiger Busche

Publisher: Edition Lempertz

ISBN: 3960582366

Category: Cooking

Page: 128

View: 8963

In heutigen Zeiten benötigen wir "cleane" Lebensmittel mehr denn je: Fertiggerichte, Gewürzmischungen oder zubereitete Obst- und Gemüsesorten führen wir uns immer mehr Geschmacksverstärker und Zuckersorten zu, die für eine gesunde Ernährung völlig überflüssig sind. Clean Eating hingegen öffnet das Bewusstsein für Lebensmittel, die bei vielen längst in Vergessenheit geraten waren, immer mit den Prämissen: Saisonal, regional, unverarbeitet! Frisch, keine Zusatzstoffe, weniger Salz, keine Süßstoffe, kaum Zucker. Rüdiger Busche, Pionier der LowCarb-Küche in Deutschland, hat schon immer mit frischen Zutaten gekocht, um sich und seine Familie gesund zu ernähren. Mit dem Team mixtipp stellt er hier seine neuesten und spannendsten Rezepte vor, vom Römischen Risotto mit Emmer, roter Beete und Pflaumen über Tiroler Spinatknödel und Spargel Carbonara bis hin zu der selbstgemachten Instant-Gemüsebrühe. Entscheide dich fürs Clean Eating. Der Thermomix® hilft dir dabei!